15.02.26 г.
15.02.26 г. Ленивые голубцы в духовке *Фарш на ваш вкус 500 г Лук 1 шт Рис сырой 100 г Капуста 500 г Для соуса: томатная паста 2 ст л Сахар 1 ч л Соль, перец, лавровый лист Чеснок 3 зуб Морковь 1 шт Лук 1 шт* Капусту нарезать мелко, кубиком, или соломкой. И пожарить до мягкости, чуть подлив немного воды. Смешать фарш, сырой рис и готовую капусту. Приправить солью и специями и сформировать овальные «котлетки». Выложить в форму. Поверх выложить нарезаный лук и морковь. Запекать в духовке при 200* 15 мин, чтоб немного схватилась корочка. Томатную пасту развести в горячей воде, ее количество ровно такое, чтоб покрыть голубцы. У меня ушло 750 мл. По вкусу соль, перец, Сахар и чеснок. Залить голубцы соусом, накрыть фольгой и запекать при 180* 40 минут. Подавать со сметаной! Готовьте с удовольствием ♥️ #вторыеблюда #голубцы