Доброе утро, мои хорошие ❤️
Доброе утро, мои хорошие ❤️ Творожный кекс с курагой😋 Очень вкусный и очень простой в приготовлении Творог в брикете 180 гр Масло сливочное размягченное 110 гр Яйцо С1 2 шт Сахар 140 гр Мука пшеничная 210 гр Соль щепотка Разрыхлитель 5 гр Сода 2 гр Курага 120 гр (можно изюм взять) Приготовление: В миске соединить творог, масло, яйца и сахар. Все хорошо пробить блендером или миксером. Муку с разрыхлителем и содой нужно просеять и добавить к творожной массе. Все перемешать до однородности. Тесто должно быть густое. Добавить мелко нарезанную курагу и перемешать. Переложить тесто в форму. Оставить на 10 минут и пока разогреть духовку до 160 градусов. Выпекать при 160 градусах около 60-65 минут. Для помадки сверху я смешала ~ 100 гр сахарной пудры и 2,5 ст л сока лимона. Добавьте сначала 2 ст л, перемешайте и при необходимости добавьте еще Украсьте помадкой остывший кекс и посыпьте орехами Если курага сухая, то предварительно замочите ее на полчаса в воде Готовьте с удовольствием 🤍