БЫСТРЫЙ ТОРТ ЭСКИМО — 27 июля 2026 г. в 07:13:03.889
БЫСТРЫЙ ТОРТ ЭСКИМО А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Бюджетный, вкуснейший торт! Очень лёгкий! Торт без сливок! Шоколадный торт! Ингредиенты: Для шоколадного бисквита НА ФОРМУ 42х32 см или на круглую форму 28 см: 250 г муки 50 г какао-порошка алкализованного 2 чайных ложки (без горки) разрыхлителя 8 яиц крупного размера 300 г сахара 16 гванильного сахара щепотка соли 20 г кукурузного крахмала 200 мл молока Выпекаю в заранее разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне, режим верх и низ без конвекции примерно 20 минут до сухой шпажки Для пропитки коржей: 200 мл молока Для крема: 400 мл молока доводим до кипения 35 г кукурузного крахмала 16 г ванильного сахара ещё 100 мл холодного молока 4 яйца 400 г сливочного масла 390 г сгущёнки Для шоколадной глазури: 200 г растопленного молочного шоколада (39% какао) 30 г сливочного масла 70 мл молока комнатной температуры