ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ — КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО ДЛЯ ОСОБОГО СЛУЧАЯ! 🐟🍋
ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ — КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО ДЛЯ ОСОБОГО СЛУЧАЯ! 🐟🍋 СОЧНОЕ МЯСО, АРОМАТ РОЗМАРИНА И ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА — КАК ИЗ ЛУЧШЕГО РЕСТОРАНА! ГОТОВИТСЯ ЗА 30 МИНУТ, А ВЫГЛЯДИТ НА МИШЛЕНОВСКУЮ ЗВЕЗДУ! ✨ Ингредиенты (на 4–6 порций): - Филе сёмги или лосося — 600–800 г - Лимон — 1–2 шт. - Розмарин или тимьян — 3–4 веточки - Чеснок — 2–3 зубчика - Оливковое масло — 3 ст. л. - Соль, перец чёрный — по вкусу - Паприка или прованские травы — 1 ч. л. - Овощи для гарнира (кабачок, помидоры, лук) — по желанию Приготовление: 1. Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами. Если используете целое филе, сделайте на коже неглубокие надрезы для лучшего пропекания. 2. Смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, перец и травы. Натрите этой смесью филе со всех сторон. 3. Лимон нарежьте тонкими кружочками. В надрезы на рыбе вставьте по кружочку лимона и веточке розмарина. 4. На противень, застеленный пергаментом, выложите рыбу кожей вниз. Рядом разложите овощи для гарнира, сбрызните маслом и посолите. 5. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут. 6. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась сверху. 7. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью, дольками лимона и оливками. Идеально сочетается с рисом, картофелем или свежим салатом. Приятного аппетита! 🎉✨