Овощное рагу с индейкой.
Овощное рагу с индейкой. ⠀ Филе индейки - 350 г. Кабачок - 5 шт. Морковь - 2 шт. Перец - 2 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Сметана - 50 г. Зелень - по вкусу Хмели-сунели - 2 ч. л. Соль, перец - по вкусу ⠀ 1. Филе нарезать кубиками, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить ножом, все овощи нарезать на кубики 2*2 см. 2. В сотейнике разогреть 1 ч л оливкового масла и обжарить индейку, лук и чеснок до золотистого цвета. 3. Сметану разбавить 1 стаканом воды, посолить, поперчить и добавить хмели-сунели. Затем всыпать овощи в сотейник и добавить сметану, хорошенько перемешать и тушить 15-20 минут. 4. При подаче посыпать зеленью.
1 127 просмотров