РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ | хрустящее удовольствие с ароматной начинкой! — 31 мая 2026 г. в 13:59:01.230
РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ | хрустящее удовольствие с ароматной начинкой! Рецепт родом из СЛОВАКИИ, созданный ✍️ Миладой25, покорит вас сочетанием нежного румяного теста и сладкой ореховой начинки. Сдобное дрожжевое тесто тонко раскатывается и после выпечки получается хрустящим. Для начинки грецкие орехи измельчаются блендером и обжариваются с сахаром - идеальное сочетание для уютного чаепития! Ингредиенты: мука — 300 г; молоко — 100 мл; масло сливочное — 40 г; яйцо — 1 шт.; сахар — 100–120 г; дрожжи сухие — 3–4 г; ванильный сахар — 8 г; соль — 1 щепотка; сахарная пудра — 50 г; орехи грецкие Приготовление: Молоко должно быть тёплым. В молоко добавляем яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки и дрожжи, перемешиваем. Замешиваем мягкое тесто и даём ему подняться в тёплом месте примерно 15 мин. В чашу блендера отправляем орехи и измельчаем в крошку. В сухую сковороду кладём оставшийся сахар, ванильный сахар и орехи, перемешиваем и обжариваем 10 мин., постоянно помешивая. Даём начинке немного остыть. Раскатываем тесто в круг, растапливаем сливочное масло и смазываем им тесто. Разрезаем тесто на сегменты. На каждый сегмент выкладываем примерно по 1 ст. л. ореховой начинки и формируем рогалики. Духовку разогреваем до 180 °C. Противень застилаем пергаментом, выкладываем рогалики, накрываем плёнкой и оставляем на 15 мин. Выпекаем при 180 °C 12–15 мин. Даём остыть и посыпаем сахарной пудрой - готово! Порадуйте себя и близких восхитительными рогаликами - они станут настоящей звездой чаепития! 😍☕ #рецепты #выпечка #рогалики #орехи #домашняявыпечка