🌾 Котлеты из овсянки — 25 марта 2026 г. в 04:29:09.134
🌾 Котлеты из овсянки ИНГРЕДИЕНТЫ • Овсяные хлопья – 200 г • Вода – 170 мл • Картошка – 250 г • Лук репчатый (среднего размера) – 1 шт. • Чеснок – 3 зубч. • Соль – по вкусу • Перец черный молотый – по вкусу • Растительное масло (для жарки) – 3-4 стол.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Закипятите воду и залейте овсянку. Оставьте на 15 минут, если хлопья быстрого приготовления, и на 30 минут, если длительной варки. Если в конце будет лишняя вода - слейте. 2. Лук и чеснок очистите, промойте. Разрежьте луковицу на 2–3 части. 3. Отправьте лук с зубчиками чеснока в чашу блендера и измельчите в пюре. 4. На мелкой терке натрите картофель. 5. В емкость с овсяными хлопьями отправьте измельченный лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте натертый картофель. 6. Хорошо ложкой перемешайте овсяную массу до однородности. Оставьте настаиваться на 10–15 минут. Если после настаивания масса получилась жидковатой, добавьте 1-2 столовые ложки пшеничной или овсяной муки. Дайте постоять еще 10 минут, чтобы масса загустела. 7. Смочите холодной водой руки, возьмите немного овсяного фарша, слепите котлетки круглой или продолговатой формы, как вам больше нравится. 8. На сковороде разогрейте рафинированное растительное масло. Выложите котлеты. Жарьте на среднем огне под крышкой сначала с одной стороны примерно 7-8 минут до образования золотистой корочки. 9. Затем переверните и жарьте с другой стороны до готовности. Готовые котлеты выложите на блюдо, предварительно застеленное бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇