КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Свёкла с ботвой ✅Чем полезна. Ботва свёклы богаче корнеплода по магнию, железу и витамину К. Сам корнеплод содержит бетаин для печени и клетчатку. ✅Как выбрать и хранить. Молодая свёкла с ботвой — самая полезная. Корнеплоды твёрдые, без трещин. Храните в холодильнике, ботву — отдельно, не больше 2 дней. Важно: сырую свёклу можно тереть в салат — она сохраняет все витамины. 🥗Простой рецепт. Салат из сырой свёклы: натрите, добавьте яблоко, морковь, растительное масло. Ботву мелко порубите в тот же салат. ⚡️Лайфхак. Варёная свёкла слабит — учтите, если у вас склонность к диарее. ⭐Интересный факт. В древности свёклой лечили лихорадку — верили, что она вытягивает болезни.
2 053 просмотров