КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ 🫑Болгарский перец ✅Чем полезен. Жёлтый перец — чемпион по витамину С. Красный — по витамину А (бета-каротину). Антиоксиданты защищают клетки. ✅Как выбрать и хранить. Перец должен быть с гладкой глянцевой кожицей, без морщин. Храните в холодильнике в пакете до недели. Важно: ешьте перец сырым — при варке теряется до 60% витамина С. 🥗Простой рецепт. Нарежьте перец соломкой, добавьте в салат или ешьте как снек с творожным сыром. ⚡️Лайфхак. Семена перца не выбрасывайте — высушите и используйте как приправу для супов. ⭐Интересный факт. Перец назвали «болгарским», потому что в СССР его массово поставляли из Болгарии.
2 390 просмотров