КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Творожные булочки — полезная основа для сытного завтрака Хочется утром чего-то домашнего и сытного, но без долгой готовки? Тогда этот рецепт для вас. Мягкие творожные булочки. Готовятся просто, а получаются ароматными и нежными. Идеальная альтернатива магазинной выпечке. Почему это блюдо — один из ключей к молодости? ✅ Творог — белок и кальций для мышц и костей. ✅ Яйца — дополнительный белок и холин для ясности ума. ✅ Пшеничная мука — даёт структуру, но в умеренном количестве. ✅ Кунжут или семечки — полезные жиры и минералы для красоты кожи и волос. ✅ Без лишнего сахара — отличная основа для полезных бутербродов. Ингредиенты (на 2 булочки): ▪️Творог 5% — 200 г ▪️Пшеничная мука — 100 г ▪️Яйцо — 1 шт. ▪️Яичный белок — 1 шт. ▪️Разрыхлитель — 1 ч. л. ▪️Соль — по вкусу ▪️Желток — для смазывания ▪️Кунжут, семечки или овсяные хлопья — для посыпки Рецепт: 1️⃣ Смешайте все ингредиенты. Для формирования булочек лучше смочить руки. 2️⃣ Поделите массу пополам, скатайте из каждой шарик. Затем внутри сделайте большую дырочку (можно и без неё, но тогда придайте сплющенную форму). 3️⃣ Выложите тесто на пергамент. Сверху смажьте желтком и посыпьте кунжутом. 4️⃣ Отправьте в духовку на 25–30 минут при 180°C. 5️⃣ Дайте булочкам остыть 15–20 минут. Совет: если творог крупинками, лучше пробить его блендером до однородности или протереть через сито. Если он водянистый — отжать через марлю. Один из вариантов сервировки: разрежьте булочку, смажьте творожным сыром, положите рукколу или лист салата, кусочек куриной грудки или нарезки и добавьте лёгкий сыр. Сытный и сбалансированный завтрак готов! Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием. 🍂🥯💛
Канал в каталоге Максиметера
3 333 подписчиков · Здоровье