🍅 Готовим вяленые томаты → продлеваем лето!
🍅 Готовим вяленые томаты → продлеваем лето! В августе много спелых, ароматных и недорогих помидоров. Можно есть их свежими, а можно сохранить вкус лета до осени — например, приготовить вяленые томаты. Это проще, чем кажется: 🍅 Возьмите плотные помидоры (например, сливовидные), вымойте, обсушите и разрежьте на половинки или четвертинки. 🧂 Выложите на противень с пергаментом, посолите, поперчите, добавьте итальянские или прованские травы и сбрызните оливковым маслом. 🔥 Сушите в духовке при 80–100 °C около 4–6 часов. 🫙 Готовые томаты переложите в банку и залейте маслом со специями и кусочками чеснока, чтобы они хорошо хранились и пропитывались ароматами. Добавляйте вяленые томаты в пасту, салаты, бутерброды — несколько идей на картинке 👆 ❤️ - если будете готовить 🍏 Каналы «МОЖНО Есть»: Telegram | MAX