МК

Мужская кухня

Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Сочные котлеты из говядины

🔥 Сочные котлеты из говядины Ингредиенты: • Говядина — 500 г • Лук — 100 г • Сладкая горчица — 15 г • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 100 г • Панировочные сухари — 30 г • Чёрный перец — 0,5 ч. л. • Острый перец — по вкусу • Соль — 0,5 ч. л. • Растительное масло — для обжарки Готовим: 1) Перекрутить мясо и лук через мясорубку. 2) Добавить яйцо, горчицу, молоко, сухари, соль, чёрный и острый перец. Тщательно вымешать фарш и отбить его о посуду. 3) Оставить фарш отдохнуть на 10 минут. 4) Сформировать котлеты и обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до аппетитной корочки. 5) Довести до готовности в духовке или под крышкой. Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак