🔥 Сочные куриные котлетки с начинкой
🔥 Сочные куриные котлетки с начинкой Ингредиенты: • Куриный фарш — 700 г • Яйцо — 1 шт. • Сливки — 60 мл • Панировочные сухари — 2 ст. л. • Лук — 100 г • Чеснок — 1 зубчик • Соль, чёрный перец — по вкусу Для начинки: • Варёные яйца — 4 шт. • Творожный сыр — 80 г • Сливочное масло — 40 г • Укроп или петрушка — 30 г • Соль — щепотка Готовим: 1) Мелко нарезаем варёные яйца, смешиваем с зеленью, творожным сыром, мягким сливочным маслом и солью. 2) Лук натираем и отжимаем лишний сок. Соединяем фарш со всеми компонентами, хорошо вымешиваем и убираем в холодильник на 15 минут. 3) Сформируйте котлеты: на одну штуку берём 90 г фарша и 1 ч. л. начинки. 4) Обжариваем на среднем огне до корочки по 4 минуты с каждой стороны. Убавляем огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности еще 7 минут. На 5 порций. Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки