МК

Мужская кухня

Прочее · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍗 Нежнейший белый гуляш из курицы

🍗 Нежнейший белый гуляш из курицы Ингредиенты: • Куриные бёдра — 1,5 кг • Репчатый лук — 1,5 кг • Чеснок — 5 зубчиков • Сливки 10% — 500 мл • Вода — 100 мл • Крахмал — 20 г • Растительное масло, петрушка, цедра лимона • Соль, перец, мускатный орех Готовим: 1) Бёдра обжариваем в казане на масле кожей вниз до золотистости и вынимаем. 2) В том же масле тушим лук с чесноком, солью, перцем и мускатным орехом. 3) Вливаем сливки, возвращаем курочку, накрываем фольгой и запекаем при 180 °C примерно 40 минут. 4) Достаём мясо, в соус добавляем разведенный в воде крахмал, цедру и зелень, слегка прогреваем. 5) Подаём курицу, полив густым подливом. На 6 порций. Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак