КОСИЧКА С КОРИЦЕЙ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА — 28 июля 2026 г. в 06:30:03.239
КОСИЧКА С КОРИЦЕЙ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА 180гр – творога 40гр – сахара 10гр – ванильного сахара Щепотка соли 1 яйцо с0 40гр – растительного масла 180гр - муки 5гр – разрыхлителя 30гр – растопленного сливочного масла 60гр – сахара 10гр - корицы 1. Творог растираем с сахарами, солью, яйцом. Добавляем растительное масло и все перемешиваем; 2. Муку с разрыхлителем просеиваем и добавляем к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто. Тесто может слегка липнуть и это нормально. Не торопитесь добавлять много муки; 3. На рабочую поверхность, обильно присыпанную мукой, выкладываем тесто, раскатываем в пласт 30*40см, смазываем растопленным сливочным маслом, присыпаем сахаром с корицей; 4 Сворачиваем в рулет по меньшей стороне, прорезаем вдоль и перекручиваем две части между собой. Края скрепляем; 4. Косичку переносим на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180С около 25-30 минут