Абрикосовый пирог-перевёртыш — 7 июня 2026 г. в 13:38:01.100
Абрикосовый пирог-перевёртыш Нежный, сочный пирог с карамелизированными абрикосами. ~500 руб. ~20 мин (+ 35 мин выпечка) ~КБЖУ на 100 г: 347/4,3/40,9/18,4 Ингредиенты: Для карамели: Сахар — 100 г Масло сливочное — 50 г Для теста: Мука — 150 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Молоко — 100 мл Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Абрикосы — 600 г На дно формы выложите карамель: растопите сахар и масло. Сверху выложите половинки абрикосов срезом вниз. Для теста взбейте масло с сахаром, добавьте яйца, молоко, затем муку с разрыхлителем. Вылейте тесто на абрикосы. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Дайте постоять 5 минут, затем переверните на блюдо. На скорую руку
56 реакций