Баклажаны с творожно-сырной начинкой
Баклажаны с творожно-сырной начинкой — Нежные обжаренные баклажаны с пикантной творожно-чесночной начинкой и свежим помидором — лёгкая закуска, богатая белком и витаминами. ~180 руб. ~15 мин Баклажан — 1 крупный Помидор — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. (для жарки) Соль — по вкусу Для начинки: Творожный сыр — 100 г Чеснок — 2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок Соль, перец — по вкусу Баклажан нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистости. Для начинки измельчите чеснок и зелень. Смешайте с творожным сыром, посолите, поперчите, хорошо перемешайте. На каждый кружок баклажана выложите чайную ложку творожной начинки, сверху положите дольку помидора. Подавайте сразу. На скорую руку