Пирог со сливами
Пирог со сливами — Нежный, сочный и ароматный пирог со свежими сливами. Простой в приготовлении, но выглядит празднично. Отлично подходит для уютного чаепития. ~400 руб. ~15 мин (+ 40 мин выпечка) Яйца — 4 шт. (средние) Сахар — 120 г Соль — щепотка Ваниль — щепотка Масло сливочное или растительное — 70 г Молоко — 80 мл Мука — ~300 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сливы — по вкусу Корица и сахар — для посыпки (по желанию) Все ингредиенты комнатной температуры. Сливы вымойте и нарежьте дольками или половинками. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилью миксером до светлой пены. Добавьте мягкое масло и молоко, перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и порциями вмешайте в жидкую массу, замесите тесто. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте. Сверху распределите сливы, по желанию посыпьте корицей и сахаром. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. На скорую руку