Курочка с ореховым соусом и овощами — 3 октября 2026 г. в 18:00:11.643
Курочка с ореховым соусом и овощами — Нежное куриное филе под бархатистым орехово-сливочным соусом с кинзой, на подушке из обжаренных кабачков и черри. Очень сытно, сочно и необычно — тот случай, когда простое блюдо выглядит как из ресторана. ~350 руб. ~25 мин Куриное филе — 2 шт. Грецкие орехи — 20 г Кинза — пара веточек Сливки (10%) — 20 мл Кабачок — 1 шт. Помидоры черри — 6–7 шт. Соль — по вкусу Перец чёрный — по вкусу Оливковое масло — для жарки Сливочное масло — 20 г Чеснок — 2 зубчика Кабачок нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Черри разрежьте пополам и обжарьте на сливочном масле с измельчённым чесноком. Филе нарежьте крупными кусками, как манго, обжаривайте с каждой стороны по 8 минут до золотистой корочки. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. В чашу блендера сложите орехи, кинзу, сливки, соль и перец — взбейте до однородности. Выложите на тарелку подушку из овощей, сверху — курицу, полейте ореховым соусом. На скорую руку