Яблочный штрудель по-домашнему
Яблочный штрудель по-домашнему — Нежный домашний штрудель с сочной яблочной начинкой и ароматом корицы. Хрустящая корочка, а с ванильным мороженым — просто объедение! ~350 руб. ~20 мин (+ 35 мин выпечка) Слоеное дрожжевое тесто — 500 г Яблоки — 6–7 шт. Корица — по вкусу Сахар — 6–8 ст. л. Желток — 1 шт. Сахарная пудра — для посыпки Натрите яблоки на крупной терке, смешайте с сахаром и корицей. Слегка отожмите сок, чтобы тесто не размокло. Разделите тесто на две части, каждую раскатайте в прямоугольник на присыпанной мукой поверхности. Выложите начинку, подверните края и сверните рулетом, защипнув края. Переложите на противень, смажьте желтком. Выпекайте при 170°C 30–35 минут. Готовые штрудели посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с мороженым. На скорую руку