Шоколадный пирог с грушей
Шоколадный пирог с грушей — Влажный, ароматный и очень шоколадный. Груша добавляет сочность и природную сладость. Идеально с чашечкой кофе. ~400 руб. ~20 мин (+ 45-50 мин выпечка) Яйца — 3 шт. Соль — щепотка Сахар — 170 г Ванилин — 1/3 ч. л. Молоко — 140 мл Масло растительное — 80 мл Мука — 200 г Какао-порошок — 50 г Разрыхлитель — 5 г Груши — 3 шт. (+ 2 для украшения) Темный шоколад — 50 г Взбейте яйца с солью 1 минуту. Добавьте сахар и ванилин, взбейте до белой пены. Влейте молоко и масло. Просейте муку с какао и разрыхлителем, перемешайте лопаткой до однородности. Нарежьте 3 груши кубиками, добавьте в тесто вместе с шоколадом. Переложите тесто в форму. Выпекайте при 180°C 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. На скорую руку