Вкуснейший ленивый драник
Вкуснейший ленивый драник — Быстрый ужин из простых продуктов: хрустящая картофельная корочка и нежная сырно-сметанная начинка внутри. Идеально для ленивого вечера! ~250 руб. ~25 мин Картофель — 4 шт. Лук — 1 шт. Крахмал кукурузный — 1 ст.л. Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Сыр твердый — 50 г Сметана — 2 ст.л. Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок Картофель натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Смешайте с крахмалом и солью. Для начинки смешайте тертый сыр, сметану и рубленую зелень. На разогретую сковороду с маслом выложите половину картофельной массы, разровняйте. Сверху распределите начинку, отступая от краев. Накройте оставшейся массой, слегка прижмите. Жарьте на среднем огне 5–7 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте горячим. На скорую руку