Филе лосося с апельсиновым соусом
Филе лосося с апельсиновым соусом — Легкое и изысканное блюдо для особого случая — сочный лосось с апельсиновым соусом готовится быстро и впечатляет вкусом. ~2000 руб. ~25 мин Апельсин - 5 шт Лук-шалот - 2 шт Оливковое масло - 1 ст. л. Лайм (сок) - 1 ст. л. Имбирь (свежий) - 1 ч. л. Перец чили - 1 ч. л. Тмин - 1/2 ч. л. Филе лосося - 4 шт Семена кориандра - 1 1/2 ч. л. Соль, перец - по вкусу Приготовить соус: очистить и разделать апельсины, смешать с нарубленным луком, оливковым маслом, тертым имбирем, перцем чили, тмином и соком лайма. Посолить, поперчить. Нагреть гриль, смазать решетку маслом. Рыбу сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать семенами кориандра. Обжаривать на гриле с обеих сторон по 3–4 минуты. Подавать с соусом. На скорую руку
Канал в каталоге Максиметера
113 430 подписчиков · Еда и рецепты