НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ 🥧 — 2 октября 2026 г. в 07:03:39.085
НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ 🥧 Нежная творожная основа, хрустящая шоколадная шапочка и свежие ягоды — простой десерт к чаю 😍 Сохраняйте рецепт! 📝 Ингредиенты: • Творог 5% — 360 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 60 г • Сметана — 80 г • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. 🍫 Для украшения: • Горький шоколад — 60 г • Хрустящие шарики для завтраков — по вкусу • Малина и инжир — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Соедините творог, яйца, сахар, сметану и крахмал. Пробейте погружным блендером до гладкой однородной массы. 2️⃣ Форму смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Переложите в неё творожную массу. 3️⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут. Края должны схватиться, а серединка может слегка подрагивать. 4️⃣ Выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте запеканку внутри ещё на 30 минут. Затем достаньте и полностью остудите. 5️⃣ Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте с хрустящими шариками и распределите сверху запеканки. 6️⃣ Украсьте малиной и кусочками инжира. Уберите в холодильник примерно на 20 минут, чтобы шоколад застыл. Нарезайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита ❤️