🥘 КУРИЦА С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ И ОВОЩАМИ — УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! — 1 октября 2026 г. в 14:59:00.282
🥘 КУРИЦА С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ И ОВОЩАМИ — УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! Сочная курочка, запечённая картошечка и аромат чеснока — всё в одном противне 😍 Подготовили, отправили в духовку и занимайтесь своими делами! 📝 Ингредиенты: • Курица — 1,5 кг • Сливочное масло — 70 г • Чеснок — 1 головка • Майонез или чесночный соус — 3 ст. л. • Дижонская горчица — 1 ч. л. • Картофель, морковь, брокколи — по вкусу • Соль, чёрный перец — по вкусу • Веточки розмарина — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Курицу обсушите бумажными полотенцами, натрите солью и перцем снаружи и внутри. 2️⃣ Растопите сливочное масло и слегка остудите. Добавьте измельчённый чеснок, майонез или чесночный соус и горчицу. Хорошо перемешайте. 3️⃣ Обмажьте курицу получившейся смесью снаружи и внутри. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут. 4️⃣ Картофель и морковь нарежьте крупными кусочками, слегка посолите и поперчите. Выложите курицу в форму, вокруг разложите овощи. По желанию добавьте розмарин. 5️⃣ Запекайте при 180 °C примерно 1 час 30 минут — 1 час 50 минут. Время зависит от духовки и размера курицы. Если корочка начинает сильно темнеть, прикройте её фольгой. 6️⃣ Брокколи добавьте за 20 минут до окончания приготовления. Перед подачей дайте курице постоять 10 минут. 💡 Готовность надёжнее проверить термометром: в самой толстой части бедра, без касания кости, должно быть не менее 74 °C. Сохраняйте рецепт для уютного семейного ужина! 🧡