СОЛЯНКА 🤤🫒🍋
СОЛЯНКА 🤤🫒🍋 Наваристая, ароматная и с насыщенным вкусом копчёностей! Всё готовим в одном казане — минимум посуды и максимум удовольствия 😍 🛒 Ингредиенты: • Лук и морковь — в равных пропорциях • Копчёная колбаса • Охотничьи колбаски • Салями • Солёные огурцы • Томатная паста — по вкусу • Картофель • Бульон или вода • Маслины вместе с рассолом — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Соль, чёрный перец — по вкусу • Сметана, лимон и зелень — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1. Лук мелко нарезаем, морковь натираем. Обжариваем в казане на небольшом количестве растительного масла. 2. Добавляем нарезанную колбасу, охотничьи колбаски и салями. Обжариваем вместе с овощами. 3. Добавляем нарезанные солёные огурцы и немного томатной пасты. Перемешиваем и обжариваем ещё несколько минут. 4. Выкладываем картофель, вливаем бульон или воду. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до мягкости картофеля. 5. В конце добавляем маслины и немного рассола от них. Пробуем, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, выключаем огонь и даём немного настояться. 6. Подаём со сметаной, ломтиком лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита! ❤️