ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ 🥧🥬
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ 🥧🥬 Когда лень возиться с тестом, готовим этот пирог! Простые ингредиенты, сочная начинка и мягкое тесто — отличный повод собрать всех за столом ❤️ 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: • Капуста — ½ кочана • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль и чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Для теста: • Кефир — 400 мл • Яйца — 6 шт. • Мука — 400 г • Растительное масло — 8 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Сода — 1 ч. л. Для посыпки: • Кунжут — по желанию 👩🏻🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Лук мелко нарезаем, морковь натираем, капусту шинкуем. Обжариваем лук и морковь на растительном масле, добавляем капусту, соль и перец. Тушим до полуготовности и даём остыть. 2. Соединяем кефир, яйца, соль и соду. Перемешиваем венчиком. 3. Постепенно вводим муку, перемешивая до однородности. Добавляем растительное масло и ещё раз перемешиваем. 4. Форму смазываем маслом. Выливаем половину теста, равномерно распределяем начинку и закрываем оставшимся тестом. 5. По желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 50 минут. Готовность теста проверяем деревянной шпажкой. 6. Даём пирогу немного остыть и нарезаем на порции. Приятного аппетита ❤️
Канал в каталоге Максиметера
4 353 подписчиков · Еда и рецепты