Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 2 августа 2026 г.
Думаю, это очень вкусно ) готовим курочку с рисом в марокканском стиле? — 2 августа 2026 г. в 15:45:09.164
Думаю, это очень вкусно ) готовим курочку с рисом в марокканском стиле? Ингредиенты: куриные бедра – 8 шт. оливковое масло – 6 ст. л. репчатый лук – 1 шт. соль – 1 ч. л. куркума – 1 ч. л. сушеный чеснок – 1 ч. л. черный перец – ½ ч. л. рис басмати – 2 стакана цветная капуста (или брокколи) – 1 небольшой кочан Соус: кипяток – 4 стакана оливковое масло – 5 ст. л. соль – 1 ст. л. куркума – 1 ст. л. сушеный чеснок – 1 ст. л. Как готовить: 1. В широкой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте нарезанный лук с солью, перцем, куркумой и сушеным чесноком 1–2 минуты до золотистого цвета. 2. Выложите куриные бедра кожей (или стороной с мясом) вниз и обжарьте с двух сторон по 4–5 минут до румяной корочки. 3. Равномерно распределите сверху промытый рис, затем выложите соцветия цветной капусты или брокколи. 4. Смешайте все ингредиенты для соуса и аккуратно залейте содержимое сковороды так, чтобы жидкость покрывала рис. 5. Накройте крышкой. Готовьте 5 минут на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимального и томите 45–50 минут, не открывая крышку.