Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.
Сливовый пирог 🥧 — 7 сентября 2026 г. в 06:20:18.337
Сливовый пирог 🥧 Ингредиенты: Для теста — Мука - 300 гр — Сахар - 80-100 гр — Сливочное масло - 120 гр — Яйцо - 1 шт — Разрыхлитель - 1 ч.л — Цедра лимона Для начинки: — Сливы - 800 гр — Коричневый сахар 50 гр (если сливы сладкие - 30 гр) — Сливочное масло - 30 гр — Кукурузный крахмал - 1 ч.л Сливы нарезать дольками и положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, крахмалом и сливочным маслом. Готовить на небольшом огне до мягкости слив, пока сахар не расплавится и все красиво перемешается. В чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, цедру лимона и охлажденное сливочное масло кубиками. Протереть тесто, чтобы получилась крошка. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста. Далее выложить сливы и следом оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах до готовности, примерно 40-45 минут. Пробуйте!