Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 11 октября 2026 г.
Куриные котлетки в томатно-сметанном соусе 😋
Куриные котлетки в томатно-сметанном соусе 😋 Получается 12 сочных котлеток в нежном соусе — особенно вкусно со спагетти! Ингредиенты для котлет: • Куриный фарш — 800 г • Лук — 1 шт. • Картофель — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Чеснок, паприка, специи для фарша, соль и перец — по вкусу Для соуса: • Сметана — 4–5 ст. л. • Томатная паста — 1 ст. л. • Вода — 250 мл • Соль и травы — по вкусу Натираем картофель и мелко нарезаем или измельчаем лук. Смешиваем с куриным фаршем, яйцом, чесноком и специями. Формируем котлетки и обжариваем на сковороде до румяной корочки. Отдельно смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль и травы. Заливаем котлетки соусом, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 30 минут до полной готовности. Подаём с любимым гарниром. Особенно хорошо подходят спагетти, которые можно полить оставшимся соусом. И не пугайтесь картофеля в фарше! Он успевает приготовиться и делает котлетки ещё сочнее. Обязательно попробуйте)