НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 17 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Панкейки-синнабоны 🥞

Панкейки-синнабоны 🥞 Пробуем пышные панкейки с корицей) Ингредиенты: Для панкейков • 2 яйца • 50 г сахара • 200 мл молока • 190 г муки • щепотка соли • 1 ч. л. разрыхлителя • 2 ст. л. растительного масла Для слоя корицы • 40 г сливочного масла • 4 ст. л. сахара • 1 ст. л. корицы • 3 ст. л. теста Смешиваем яйца, сахар и соль. Вливаем тёплое молоко и перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Добавляем растительное масло и оставляем на 20 минут. Для слоя корицы соединяем мягкое сливочное масло, сахар, корицу и 3 столовые ложки теста. Перекладываем смесь в кондитерский мешок. Разогреваем сковороду и слегка смазываем маслом. Выкладываем порцию теста и сразу рисуем сверху коричную улитку. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 5 минут. Не переворачиваем: сахар в коричной смеси может подгореть. Складываем панкейки стопочкой и подаём к столу. По желанию можно добавить сливочный крем или сахарную глазурь)