НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Картошка с сосисками под сырным соусом 🥔

Картошка с сосисками под сырным соусом 🥔 Быстрый и простой вариант обеда или ужина) Ингредиенты на 2 порции: • Бэйби-картофель — около 500 г • Охотничьи сосиски — 250–300 г • Сливки 20% — 100 мл • Плавленый сыр чеддер — 4 ломтика • Сыр гауда — 20 г • Масло — по вкусу • Специи для картофеля или соль, перец и чеснок • Копчёная паприка — по вкусу • Зелёный лук — для подачи Нарезаем картофель дольками, смешиваем с маслом и специями. Запекаем в аэрогриле при 200 °C около 15 минут. Если готовите в духовке, понадобится примерно на 10–15 минут больше. Время также зависит от размера и толщины долек. Нарезаем охотничьи сосиски и обжариваем на средней мощности без масла. Готовые сосиски убираем со сковороды и промокаем бумажным полотенцем. Убавляем мощность до низкой, вливаем сливки, добавляем оба вида сыра и помешиваем до их полного расплавления и загустения соуса. Добавляем копчёную паприку и снова перемешиваем. Если соус получился слишком густым, вливаем ещё немного сливок. Выкладываем на тарелки картофель и сосиски, поливаем сырным соусом и посыпаем зелёным луком. Приятного!