Пётр Мизонов, «Сибагро»: как мясопереработка подстраивается под потребителя
Пётр Мизонов, «Сибагро»: как мясопереработка подстраивается под потребителя Российский рынок свинины полностью обеспечивает внутренний спрос. Он входит в пятёрку мировых экспортёров. В этих условиях мясопереработка меняет приоритеты. Директор дивизиона коммерции «Сибагро» Пётр Мизонов рассказал, почему важно успевать за покупателем. Полный цикл производства помогает быстрее реагировать на изменения. Компания наращивает выпуск полуфабрикатов, готовых блюд и деликатесов. Развиваются цифровые сервисы для малого бизнеса. Экспорт смещается в сторону глубокой переработки. Журнал «Навигатор мясной промышленности» Подписывайтесь на нас: | ТГ | ДЗЕН | ВК | https://meatindustry.pro/petr-mizonov-sibagro-myasopererabotka/
211 просмотров