Как готовить вкусно и не набирать лишний вес: 5 принципов выбора продуктов и способов п...
Как готовить вкусно и не набирать лишний вес: 5 принципов выбора продуктов и способов приготовления для роста мышц и тонкости талии Всем привет! У нас сегодня небольшой практикум – экскурсия на кухню. Посмотрим, что лежит в холодильнике, что отправляется в сковороду и что в результате оказывается на тарелке. А заодно выясним, почему одна и та же куриная грудка может стать основой прекрасного обеда на 400 ккал или превратиться в блюдо, энергетической ценности которого позавидует приличный кусок торта. И ведь грудка-то в обоих случаях одна и та же! Диетическая, нежирная, полезная. Никаких претензий к ней физически быть не может. Но нюансы все-таки есть. Меня регулярно спрашивают, какие продукты лучше покупать для снижения веса, можно ли все-таки (немножечко!) жарить на масле, стоит ли полностью отказываться от сыра, как относиться к орехам и почему домашняя выпечка на альтернативной муке далеко не всем помогает стройнеть. Сегодня будем разбираться. Начнем с того, что чистое питание и снижение веса — задачи связанные, синергичные, но не тождественные. Больше того – ко мне часто обращаются люди с дефицитом массы тела, которым важно правильно набрать вес. Ради здоровья, а не только лишь ради эстетики. Ситуация, которая меня беспокоит уже давно: вы точно знаете, из чего состоит системное питание, замечательно выбираете продукты, отлично представляете, сколько вам требуется витаминов, минералов и клетчатки, ищете в пригороде хороших фермеров, выращиваете «свое» на приусадебном участки и… откуда-то цепляете лишние килограммы. Причина проста: даже самый крутой, качественный продукт имеет энергетическую ценность. Ее никак не отменить. А способ приготовления, количество добавленного масла, размер порции и общая структура рациона определяют, сколько энергии в итоге получит организм. Поэтому сегодня рассмотрим пять принципов, которые помогают одновременно сохранять полноценность питания, без мучений контролировать аппетит и уверенно стройнеть, не просто «провисая» во всех местах, а улучшая композицию тела. https://dzen.ru/a/asUfZT_n0R6z_OZ1