Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Авторский канал, рецепты КЕТО-ПП-НУП-ДЮКАН-LCHF-ДИЕТА-ПОХУДЕНИЕ-ДИАБЕТ Связь: https://max.ru/u/f9LHodD0cOINQ5TiW45J-WEVzoCPI6Z7HPDpj_G5wb52N60i4jR9bqmoz0A Купить рекламу https://telega.in/m/ketoparanoiaresept
ДЕСЕРТ ИЗ СМЕТАНЫ Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Настоящая кулинарная магия из трех простых ингредиентов! Густой, бархатистый сливочный десерт, который тает во рту, оставляя благородное послевкусие. Он прекрасен как сам по себе, так и в качестве крема для десертов и тортов Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥛Сметана 300 г (жирный не менее 20%) 🥄Аллюлоза 30 г + интенсивный сахарозаменитель по вкусу 🧂Соль щепотка 🥄Ванилин Приготовление: 1 Сметану поместить с сотейник с толстым дном, добавить сахзам, ванилин, соль, перемешать. 2 Поставить на средний огонь и уваривать доза загустения, постоянно помешивая (примерно на 15 минут). 3 Снять с огня, переложить посуду для подачи. Вес готового десерта 225 г Примерное КБЖУ на 100 г: 277/3/27/4,5 …
Читать целикомВИШНЕВЫЙ ТИРАМИСУ Это интерпретация любимого десерта, в которой я решила соединить традиционный вкус с яркой, сочной вишней. Представьте себе: нежный маскарпоне, пропитанные кофе савоярди и взрыв вишнёвого вкуса в каждом слое! Вишня придает тирамису приятную кислинку, которая идеально балансирует сладость крема и горький аромат кофе. Она делает десерт более легким, освежающим и по-настоящему незабываемым! Автор 🎥 @ketoparanoia Друзья! Мои рецепты бесплатны для вас. Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно! 💝 Состав: 🥠Печенье Савоярди 200 г 🍒Вишня 400 г 🥄Ксантановая камедь 1/4 чл ☕️Эспрессо 70 мл 🥄Сахзам, ванилин 🧀Маскарпоне 250 г 🍚Мягкий творог 250 г 🍫Шоколад б/с 30 г (или какао тёртое) 🥄Какао 5 г Я решила для себя приготовить …
Читать целикомТВОРОЖНЫЕ ЛОДОЧКИ Нежное творожное тесто со сметанной начинкой и ягодами. Это очень вкусно! Автор 🎥 @ketoparanoia Не жалейте 💕и 💬 , я для вас очень стараюсь! Для теста: 🥄Творог 400 г 🥄Мука кокосовая 40 г 🥚Яйцо 1 шт + белок (желток для смазывания) 🥄Сахзам, ванилин 🥄Ксантановая камедь 1/3 чл Для начинки: 🥛Сметана 200г 🫐Ягоды 100г 🥄Сахзам, ванилин Приготовление: 1. Соединить творог, яйца и сахарозаменитель, хорошо размять вилкой 2. Смешать сухие ингредиенты, добавить творожной массы, перемешать. Оставить на 30 минут 3. Сформировать лодочки, смазать бока желтком, положить в центр лодочек сметану, смешанную с сахарозаменителем и ванилином, сверху выложить ягоды 4. Запечь при 180° 30 минут Примерное КБЖУ на 100 г: 146/10/8/3 (клетчатка 0,5) #творожныелодочки #кетодесерт…
Читать целикомКЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Бывают моменты, когда хочется побаловать себя легким, прохладным и невероятно нежным десертом прямо сейчас, не тратя время на выпечку. И этот клубничный десерт абсолютный хит быстрых рецептов! Секрет его текстуры в семенах чиа, они бережно впитывают влагу из сметаны, превращая ее в густой, тающий во рту пудинг, а спелая клубника добавляет десерту сочность и яркие летние нотки. Быстро, полезно и фантастически вкусно! Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥛Сметана (или йогурт без сахара, или кокосовые сливки) 200 г 🍓Клубника 140 г 🥄Семена чиа 15 г 🥄Сахзам, ванилин Приготовление: 1 Соединить йогурт, сахзам, ванилин, семена чиа, перемешать. Оставить на 30 минут. 2 Мелко порезать ягоду…
Читать целикомЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР С ЯГОДАМИ Приготовьтесь к взрыву вкуса! Этот рецепт для тех, кто готов выйти за рамки привычного и открыть для себя новые гастрономические горизонты. Блюдо идеально подойдет для романтического ужина, изысканной закуски или же просто для тех, кто хочет побаловать себя чем-то необычным. Автор 🎥 @ketoparanoia Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно! 💝 Состав: Сыр Камамбер 125 г Клубника (в меня замороженная) Орехи 20 г Мята 2 веточки Масло оливковое 1 ст л Сахзам по желанию Ксантановая камедь 1/4 чл Розмарин веточка Приготовление: Ягоды положить в сотейник и уваривать до загустения, добавить сахзам, смешанный с камедью, перемешать, проварить 2 мин, снять с огня Форму для запекания смазать маслом, положить в нее сыр, сд…
Читать целикомБИСКОТТИ Итальянское миндальное печенье с удивительным ореховым вкусом! Название этому печенью дали благодаря необычному способу приготовления, его выпекают два раза. Такой способ приготовления делает печенье особенно сухим и хрустящим и способствует длительному хранению Автор 🎥 @ketoparanoia Лучшая благодарность для меня - ваша активность! Очень рада вашим ❤️, сохранениям и комментариям! Состав: 🥄Мука миндальная 115г 🥚Яйцо С0 1 шт 🥄Псиллиум 5г 🌰Орехи 40г 🥄Сахзам, ванилин 🥄Разрыхлитель 1/2чл 🧂Соль щепотка Приготовление: 1. Смешать сухие ингредиенты, добавить яйцо и рубленные орехи. Перемешать и дать тесту постоять 20 мин 2. Сформировать руками батон, прижать для более плоской формы 3. Выпекать при 160* 30 мин до зарумянивания 4. Остудить, нарезать острым ножом на брусочки 1…
Читать целикомТВОРОЖНЫЙ ЯГОДНЫЙ ПИРОГ Аромат ванили, тепло свежей выпечки и сочные ягоды голубики, лопающиеся на языке... Это не просто пирог, а настоящее творожное совершенство. Идеальный десерт для душевных осенних вечеров! Автор 🎥 @ketoparanoia Принимаю Ваши ❤️❤️❤️ в качестве благодарности за рецепт! Для основы: 🍚Творог сухой 300 г 🧀Моцарелла 60 г (можно любой не солёный сыр) 🥚Яйцо (СО) 1 шт 🥄Кокосовое мука 15 г 🥄Бамбуковая клетчатка 10 г 🥄Ксантановая камедь 1/4 чл 🥄Сахзам, ванилин Для начинки: 🍚Творог мягкий 400 г 🥚Яйцо (СО) 1 шт 🍋Сок лимона 1 ст л 🥄Сахзам, ванилин 🫐Голубика 150 г (можно любую ягоду, в том числе замороженную, но предварительно её разморозить и слить лишнюю жидкость) Приготовление: 1 Соединить творог с яйцом и размять вилкой. Добавить натертый сыр, перемешать. 2…
Читать целикомДОЛГОЖДАННОЕ ОБНОВЛЕНИЕ СБОРНИКА КЕТО-ХЛЕБА! 🥳🍞🔥 Друзья! Наш и без того самый большой сборник низкоуглеводного хлеба стал ЕЩЁ БОЛЬШЕ! Мы провели грандиозное обновление нашего легендарного сборника низкоуглеводного и кето-хлеба и добавили туда еще 8 новых, шикарных и абсолютных уникальных рецептов! 🔥 Аналогов этой энциклопедии вы не найдете больше нигде! 🎁 ВАЖНО ДЛЯ ТЕХ, КТО УЖЕ ПРИОБРЕЛ СБОРНИК: Просто перейдите по той же ссылке, которая приходила вам при покупке на почту, и скачайте файл заново - он уже обновлен! 👉 ДЛЯ ТЕХ, КТО ЕЩЁ НЕ ПРИОБРЕЛ СБОРНИК: ✅Прямо сейчас вы можете получить уникальную коллекцию кето, низкоуглеводных и карнивор хлебов, перейдя по ссылке https://easyfoodplan.ru/keto
САЛАТ С ТУНЦОМ И ГРЕНКАМИ Такое разнообразие и богатство вкусов! В нем прекрасно сочетаются все ингредиенты: салат и овощи придают блюду легкость и свежесть, тунец сытность, сухарики текстуру, а заправка объединяет все эти составляющие между собой. Автор 🎥 @ketoparanoia ❤️ Хочу видеть ваши реакции в качестве поддержки и благодарности за рецепт! Состав: 🌱Руккола 75г 🫑Перец болгарский 80 г 🍅Помидоры 80г 🫒Оливки 8 шт 🌱Петрушка (кинза) 15 г 🍣Тунец 120 г (или любой другой белковый продукт) 🍞Хлеб (у меня хлеб из клетчатки) 50г 🥄Кунжут 20г 🥄Оливковое масло 20 мл 🧂Соль, специи 🍋🟩Сок лайма /лимона 1 ст л Приготовление: 1. Овощи порезать, зелень порубить, оливки порезать пополам 2. Тунец смазать оливковым маслом, обвалять в кунжуте и обжарить на сухой сковороде, на сильном о…
Читать целикомПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» Многим из вас полюбились десерты с этим чудесным овощем 😉 Кстати, без молочных продуктов! Получилось безумно вкусно, похоже на классическое, а кабачок совсем не чувствуется, зато снижает калорийность десерта Автор 🎥 @ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Состав: 🌱Кабачок 200 г 🥄Кокосовая мука 40 г 🥄Какао 30 г 🥚Яйцо 2 шт 🥜Арахисовая паста 45 г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Сахзам, ванилин 🍫Шоколад б/с для украшения 10г (не обязательно) Приготовление: 1. Кабачок порезать на кусочки и измельчить в блендере вместе с яйцами. Хорошо взбить, до пены 2. Смешать сухие ингредиенты и добавить к массе, перемешать 3. Перелить тесто в форму (20 см) и отправить в духовку на 25 – 30 минут при 180*. Остудить 4. Бисквит порезать на кусочки и измельчить в б…
Читать целикомЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКОВ Забудьте о тесте! Кабачки заменят его, сделав чебуреки легкими и сочными. Любая начинка на ваш вкус – и готово! Быстро, просто, полезно и невероятно вкусно как в горячем, так и в холодном виде Автор 🎥 @ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Для теста: 🌱Кабачок 300г 🥚Яйцо (С0) 3 шт 🥄Псиллиум 15г 🧂Соль, специи (у меня перец, сушеный чеснок) 🧈Масло для смазывания сковороды 10 г Для начинки: 🥩Фарш обжаренный 200 г 🧀Сыр 70 г 🍅Помидор 1 шт 🧂Соль, специи Приготовление: 1. У кабачков удалить сердцевину, порезать на кусочки, положить в блендер, добавить яйца, соль и специи. Пробить до однородной массы 2. Перелить массу в миску, добавить псиллиум и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут 3. Для начинки обжарить фарш с добавлением соли…
Читать целикомКОКОСОВАЯ ХАЛВА Нежная, тающая во рту кокосовая халва. Идеальное роскошное сливочно-кокосовое удовольствие к вашей чашке кофе! Автор 🎥 @ketoparanoia Принимаю Ваши ❤️❤️❤️ в качестве благодарности за рецепт! Состав: 🥥Кокосовая паста 180 г 🥚Яичный белок 50 г 🥄Эритрит 50 г 🥄Аллюлоза 50 г 🧂Соль щепотка 🥄Интенсивный сахарозаменитель (по желанию) Сахарозаменитель не заменять, использовать именно эти и в таких пропорциях 1:1 Приготовление: 1. В сотейнике с толстым дном смешать эритрит и аллюлозу, интенсивный сахзам, поставить на плиту, на медленный огонь, периодически помешивая. Масса должна расплавиться и кипеть (следите за тем, чтобы не пригорела) 2. Одновременно с этим взбить белок с щепоткой соли до крепкой пены. Продолжая взбивать, добавить горячий сироп и взбивать до получения …
Читать целиком
