НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Еда и рецепты · 23 октября 2026 г.
БЕЛКОВЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 10 МИНУТ
БЕЛКОВЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 10 МИНУТ Представьте: нежный белковый корж, пропитанный кремом с тонким ароматом ванили и присыпанный пряной пылью какао и корицы. По вкусу напоминает подтаевшее мороженое в вафельном стаканчике. Автор 🎥 @ketoparanoia Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝 Для основы: 🥚Яичный белок 120 г (примерно 3 яйца С0) 🥄Сахзам, ванилин 🧂Соль щепотка Для крема: 🥛Сметана 150 г 🥄Сахзам, ванилин Для посыпки: 🥄Какао 5 г 🥄Корица 1/2 чл 🥄Сахзам Приготовление: 1. Взбить белки с щепоткой соли до твёрдых пиков. Добавить сахзам, ванилин, взбить 2. Распределить массу на противне, застеленном пергаментом (при необходимости его смазать), по форме прямоугольника, разровнять 3. Запечь в предварительно разогретой духовке при 170° 10 минут 4. Достать, остудить, снять пергамент 5. Корж смазать сметаной, смешанной с сахзамом и ванилином 6. Сверху крема посыпать смесью из какао, корицы и сахзама 7. Свернуть в рулет, оставить на 1 час для пропитки Примерное КБЖУ на 100г: 133/6/8/3 (клетчатка 1) Готовьте с любовью ❤️ #кеторулет #кетодесерт #кетовыпечка