НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Еда и рецепты · 30 октября 2026 г.
МЕРЕНГОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ
МЕРЕНГОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ Легкое, хрустящее, с тонким ореховым и шоколадным ароматом, которое просто тает во рту! Эта легкая выпечка порадует любителей безе Автор 🎥 @ketoparanoia Не жалейте 💕и 💬 , я для вас очень стараюсь! Состав: 🥚Белок 3 яиц 🥜Орехи 50 г (я использовала арахис, можно любые) 🍫Шоколад б/с 20 г 🍋Сок лимона 1 чл 🥄Ксантановая камедь 1/4 чл 🥄Эритрит в пудре 60г 🥄Ванилин Приготовление: 1. В белки добавить лимонный сок и взбить до пиков 2. Эритрит смешать с ванилином и камедью, добавить в белки и взбить до плотной массы 3. Шоколад растопить, орехи порубить 4. В белки добавить орехи, перемешать. Добавить струйкой шоколад, слегка размешать, чтобы сохранился мраморный рисунок 5. Отсадить печенье на противень, застеленный пергаментом (при необходимости его смазать), с помощью кондитерского мешка или ложки 6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 150° 30 мин 7. Достать из духовки и полностью остудить на противне, это важно! Примерное КБЖУ на 100г: 195/11/15/6 (клетчатка 1,7) Готовьте с любовью ❤️ #меренговоепеченье #кетопеченье #кетовыпечка #кетодесерт