🍎 Яблочный крамбл с овсяной корочкой
🍎 Яблочный крамбл с овсяной корочкой Ингредиенты: 5 яблок Honeycrisp, Granny Smith и/или Cripps Pink, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. сахара, ¼ ч. л. мускатного ореха, 2 ч. л. корицы. Для крошки возьми 1½ стакана овсяных хлопьев, ¾ стакана светло-коричневого сахара, ⅔ стакана муки, ¼ ч. л. соли и ¾ стакана растопленного несолёного масла. 🧈 Разогрей духовку до 350°F. Очисти яблоки, удали сердцевины и нарежь ломтиками толщиной ¼–½ дюйма. Смешай с крахмалом, соком, сахаром, мускатным орехом и 1 ч. л. корицы. Соедини овсянку, сахар, муку, соль и оставшуюся корицу. Влей масло, размешай до влажной крошки. Переложи яблоки в керамическую форму объёмом 2 кварты, закрой крошкой и выпекай 55–70 минут. 🍏 Готовность: яблоки мягкие, корочка золотистая и хрустящая, а сок пузырится у края формы. Подавай тёплым, по желанию с ванильным мороженым. Подпишись на «Ну да, Рецепты»