🍪 Шоколадное печенье с арахисовой начинкой — 3 октября 2026 г. в 10:00:12.227
🍪 Шоколадное печенье с арахисовой начинкой Ингредиенты на 18 штук: 113 г мягкого сливочного масла, 105 г коричневого сахара, 50 г белого сахара, 5/8 ч. л. соли, яйцо, 1 ч. л. ванильного экстракта, 1/2 ч. л. соды, 180 г муки, 42 г какао, 120 г арахисовой пасты, 57 г сахарной пудры, 85 г шоколадных капель, 1 ч. л. кокосового масла. 🥜 1. Взбейте масло с обоими видами сахара и 1/2 ч. л. соли. Добавьте яйцо, ваниль и соду, затем вмешайте муку и какао. Накройте липкое тесто и уберите в холодильник на 2 часа. 2. Смешайте арахисовую пасту, пудру и 1/8 ч. л. соли. Скатайте 18 шариков по 10 г и охлаждайте минимум 90 минут. Разогрейте духовку до 375°F. 3. Скатайте из теста 18 шариков по 30 г, выпекайте партиями 7 минут. Сделайте в каждом углубление чайной ложкой, пеките ещё 2 минуты, снова прижмите центр и положите внутрь шарик начинки. Остудите. 🍫 Растопите шоколадные капли с кокосовым маслом импульсами по 30 секунд, размешивая. Полейте печенье. Готовность: шоколадная глазурь застыла. Подпишись на «Ну да, Рецепты»