Антонина Рождественская | Нутрициология | Тоня_про_еду
Здоровье · 7 сентября 2026 г.
Тяжесть в животе, распирает. Да еще и запор случился.. — 7 сентября 2026 г. в 01:37:35.228
Тяжесть в животе, распирает. Да еще и запор случился.. Знакомо? А ведь это может быть следствием допущенных вами нарушений в питании, приведших к застою желчи (раз) и нарушению ее оттока в кишку (два). Желчь образуется в печени. Да. В печени. Желчный пузырь - это всего лишь мышечный орган, держащий желчь в уздах (резервуар), пока голова не даст ему сигнал «выпускай». И тогда он сокращается и выпускает (как скунс) порцию этой не слишком приятной на цвет, вкус и запах жидкости в 12-перстную кишку. Желчь – это биологическая жидкость темно-зеленого или коричневого цвета, вырабатываемая клетками печени. Основные компоненты желчи: Желчные кислоты Билирубин Холестерин Лецитин Вода (>97%) Электролиты Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Journal of Hepatology (2023), ежедневно печень синтезирует около 800-1000 мл желчи. Так что может мешать выработке желчи? 1️⃣ Алкоголь, лекарства, наркотики. Они перегружабт печень, она переходит в авральный режим спасти человека от поступившего внутрь яда и направляет все силы и ресурсы на детоксикацию. Синтез желчи замедляется. Печень же не железная, она 100500 дел за раз делать не умеет, она расставляет приоритеты. 2️⃣ Недостатки полезных жиров. И тут получается замкнутый круг. Вы наедаете огромными порциями свиной жирный шашлык, майонезные салаты, колбаску копченую и иную, сосисочки и прочую обычную для выходного дня еду, соляночку может быть, в которой этих неполезных жиров как 💩 в реках Индии, а они не усваиваются, не перерабатываются и уходят в ляжки, животы и третьи подбородки. Потому что было недостаточно желчи, которая жиры в кишечнике должна была эмульгировать (раздробить на маленькие кусочки мицеллы) для усвоения. Шашлыки, майонезы, копченые и иные колбасы - это неполезные жиры. Из них и образуется плохой холестерин, который тоже должен выводится с желчью... Но печень то мы нагрузили тем, что написано в 1️⃣ Лецитина, Омега-3 жиров мы организму не дали. 3️⃣ Недостаточно движения. Поскольку желчный - это мышечный орган, то ему надо систематически сокращаться. Сидение за рулём, сидение за столом часами. Кроме того, алкоголь действует как тормоз. Движения нет. Просто ходьбы нет. Дыхания животом нет. 4️⃣ Недостаток воды. Крепкое, полукрепкое, пиво, арбузы, кофе, чай с сахаром, маринады на уксусе. Ведь это было у вас в рационе в выходные? Поздравляю, это отличные мочегонные, приводящие в общему обезвоживанию и нагрузке на почки. А воды не было. 🤷♀️ Тогда из чего печень должна была сделать желчь, забрав по поворотной вене из кишечника растворенные в крови питательные вещества, измельченные жиры, белки и углеводы? Круг снова замкнулся. 5️⃣ Постоянный стресс, ссоры. Желчный находится в спазмированном состоянии, потому что при стрессе все тело напряжено. И ему не получается сокращаться. Он не может или еле-еле выдавливает из себя эту желчь. А если она загущена недостатком воды, наличием сланжа (вы же не первые выходные ведете такой образ жизни) то даже камней в пузыре, так тем более.. 6️⃣ Нарушение режима питания. Если в рабочие дни вы имеете завтрак, обед и ужин по расписанию, то в выходные вы отсыпаетесь до обеда, пропуская важный прием пищи - завтрак. Обед у вас выпадает, вы где-то кусочничаете, потому что вы все в делах, заботах, готовке на компанию. И вечером до ночи вы отъедаетесь за всех и вся, пока не разойдетесь, потому что голодные, потому что весь день не ели. По данным исследования, опубликованного в World Journal of Gastroenterology (2023), факторами, способствующими нарушению оттока желчи, являются: 1. Функциональные причины (70-75% случаев) • Нервно-психическое перенапряжение и хронический стресс • Нарушения вегетативной регуляции • Гормональные дисбалансы • Малоподвижный образ жизни • Нерегулярное питание 2. Органические причины (25-30% случаев) • Желчнокаменная болезнь (около 10-15% взрослого населения) • Структурные аномалии желчных протоков • Доброкачественные и злокачественные опухоли • Воспалительные процессы (холецистит, холангит) • Паразитарные инвазии (описторхоз, лямблиоз) Как бы так 🤷♀️