Антонина Рождественская | Нутрициология | Тоня_про_еду
Здоровье · 15 октября 2026 г.
Природно утром инсулиновый ответ поджелудочной железы на потребление углеводов более яр...
Природно утром инсулиновый ответ поджелудочной железы на потребление углеводов более яркий, чем вечером. И это даже не получается объяснить ночной «голодовкой» — животные, которым 24 часа с постоянной скоростью вводили в кровь глюкозу, имели наименьший ее уровень (и наибольший уровень инсулина) утром. Аналогично меняется усвоение жиров и белков. Таким образом, совет «не есть после 18», столь частый в фитнес-журналах, оказывается, имеет под собой физиологическое обоснование. Не злоупотребляйие углеводами, особенно простыми, после 18:00 и будет вам счастье.