САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ: ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ОН ВЫШЕЛ ПРЕСНЫМ?
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ: ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ОН ВЫШЕЛ ПРЕСНЫМ? Часто готовите салат из сельдерея с яблоком и курагой, а он получается каким-то... ну, никаким? Вроде бы все по рецепту, а вкуса не хватает. Сегодня расскажу, как добиться той самой ореховой нотки и освежающей хрусткости. Подготовка сельдерея Сельдерей тщательно вымойте, обсушите. Удалите жесткие волокна, если они есть. Нарежьте стебли тонкими ломтиками поперек волокон. Это важно, чтобы сохранить хрусткость. Смешивание ингредиентов и заправка В большой миске аккуратно смешайте нарезанный сельдерей, яблоко и курагу. Добавьте орехи. Заправьте салат подготовленной заправкой (оливковое масло, лимонный сок, горчица, соль, перец) и еще раз осторожно перемешайте. Готовый салат Салат должен быть свежим, хрустящим, с приятной сладостью от яблока и кураги, с легкой пикантностью от горчицы и ореховым ароматом. Все ингредиенты должны быть равномерно покрыты заправкой. Лучше всего подавать сразу. Ограничение: Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы сельдерей и яблоко не успели размякнуть. Попробуйте приготовить так, уверена, вам понравится эта ореховая нотка!