И вот здесь появляется разница между белым и тёмным квасом 🤎
И вот здесь появляется разница между белым и тёмным квасом 🤎 ☝🏻 Для светлого используем белый неферментированный солод. А для тёмного – тёмный солод. Именно он даёт более насыщенный цвет и характерный вкус. • После основного брожения квас разливаем по бутылкам и оставляем дображивать. Так он становится более газированным и насыщенным.
416 просмотров