В такой день хочу с вами поделиться рецептом моей бабушки Зины. В нашей семье эти штучк... — 9 мая 2026 г. в 20:20:01.671
В такой день хочу с вами поделиться рецептом моей бабушки Зины. В нашей семье эти штучки называли кавардашки. И тарелка здесь тоже из бабушкиного сервиза На 16 штук: Творог 5 или 9 % 250 г Яйца 2 шт. Сахар 2 ст.л. Сливочное масло 150 г Мука 300 г Разрыхлитель 1 ч.л. (или сода) Ванильный сахар 1 ч л. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и сливочное масло комнатной температуры, все хорошо перемешать до однородности. Всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто и убрать его в холодильник на полчаса. После чего охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. Вырезать кружки диаметром около 7 см и в каждом сделать проколы вилкой. Выложить кружки на противень застеленный пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 200° в течение 15 минут. Подавать горячими с молоком 🥛