Гарантирую, что вам понравится этот АДЖАПСАНДАЛ С ТЫКВОЙ, сезонный, так сказать 🎃
Гарантирую, что вам понравится этот АДЖАПСАНДАЛ С ТЫКВОЙ, сезонный, так сказать 🎃 Сейчас наверняка огребу за название, ведь настоящий аджапсандал готовится на открытом огне. Но что поделать, если у меня нет возможности развести огонь, остаётся только включить духовку 🔥 а называть можете как хотите👌 Тыква 300 г 🎃 Баклажан 1 шт. 🍆 Перец 2 шт. 🫑 Чеснок 1 головка 🧄 Растительное масло 50 мл Соль по вкусу 🧂 Специи по вкусу (у меня паприка и сушёный чеснок) Кинза тоже вкусу (любая ваша любимая зелень) ☘️ Тыкву очистить и нарезать брусочками. Баклажан также нарезать брусочками, перец нарезать соломкой. У головки чеснока срезать верхушку или можно положить отдельно очищенные зубчики. Можно все смешать в одной миске, можно выкладывать отдельно. Всё посолить, сбрызнуть растительным маслом, посыпать специями и перемешать. Выложить овощи на противень, положить чеснок. Запекать до мягкости при температуре 200° примерно в течение 25-30 минут. Вынуть противень, выдавить чеснок и все перемешать. Выложить аджапсандал на блюдо для подачи и посыпать зеленью кинзы ☘️ Ответственно заявляю, что блюдо прекрасно как в холодном, так и в горячем виде 👌