В сезон смородины я обязана вам про него напомнить 🤗
В сезон смородины я обязана вам про него напомнить 🤗 Удивительно, но факт! Это самый популярный мой рецепт во всех соцсетях, ну не считая 23 млн просмотров в тиктоке ролика, где я снимаю кожу с курицы — но там и не рецепт 😅 ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ 🍰 Не знаю в чем тут магия, фотка старая, на мой взгляд ну уже такое, тем не менее рецепт работает только в связке с этой фоткой. Если вдруг по какой-то непонятной причине, вы до сих пор не готовили этот прекрасный, вкусный, при этом простейший пирог, то я вам очень рекомендую... Нет, вот прям настойчиво рекомендую его приготовить 🤗 ⠀ Форма у меня небольшая 15х15 см, ягоды можно как свежие, так и замороженные. Вкусно получается со смородиной, брусникой, малиной. С клубникой не очень, всё-таки нужна кислинка. ⠀ Творог 9% 200 г Яйцо 1 шт. Сахар 50 г Смородина замороженная 200 г Мука 100 г Сливочное масло 50 г Сахар 50 г ⠀ В чашу блендера положить творог, яйцо и сахар, пюрировать до однородной консистенции. Творожную массу выложить в форму. На слой творога равномерным слоем разложить замороженные ягоды (не размораживать). ⠀ В чашу блендера всыпать муку, сахар и положить нарезанное кусочками холодное сливочное масло, смешать до состояния крошки. Равномерно посыпать крошкой крамбл. Запекать крамбл в течение 30-35 минут при 200°