В честь всемирного дня шоколада очень простой банановый брауни — вкусный, ароматный и н... — 11 июля 2026 г. в 11:37:34.521
В честь всемирного дня шоколада очень простой банановый брауни — вкусный, ароматный и не приторный 👌Вообще альтернативные Брауни, типа этого, свекольного или с кабачками, мне нравятся больше классического. Вкус нежнее, текстура боллее влажная, а калорий меньше. Диаметр формы 20 см, высота готового брауни 5 си Спелые бананы 2 шт. 🍌 Яйцо 1 шт. 🥚 Сахар 80 г Сливочное масло 60 г 🧈 Мука 100 г Какао 50 г Разрыхлитель 5 г Ванильный сахар 5 г Для глазури: Тёмный шоколад 50 г 🍫 Сливки 33% 50 мл Сливочное масло 30 г В одну миску сложить очищенные и нарезанные бананы, добавить сахар, яйцо, влить растопленное сливочное масло и пробить погружным блендером до однородности. В дружбу миску всыпать муку, какао, разрыхлитель, ванильный сахар, соль и перемешать. Соединить обе смеси и перемешать до однородной консистенции. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой и стряхнуть излишки. Перелить тесто, разровнять его. Выпекать брауни при температуре 180° в течение 25-30 минут. Готовый брауни немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Для глазури сложить в миску шоколад, сливочное масло и влить сливки. Разогреть в микроволновке и перемешать. Смазать глазурью брауни и подать на стол ☕