Про натрий на КЕТО и не только…
Про натрий на КЕТО и не только… Новичок, который заходит на кето экстремальным способом получает мощный слив воды уже в первую неделю и потерю электролитов (в том числе натрия). ‼️ Поэтому таким экстремалам первое время рекомендуется солить еду чуть больше обычного, чтобы восполнять натрий 🧂 и отважно выдерживать всю побочку своего эксперимента. На кето это называют красивым словом «кето-грипп»… Для организма человека натрий важен так как участвует в регуляции множества процессов: - Способствует поддержанию давления в крови и водного баланса. - Перемещает разнообразные аминокислоты. - Перемещает углекислый газ. - Контролирует обмен белков. - Непосредственно воздействует на выработку желудочного сока. - Контролирует обмена веществ. - Активизирует работу поджелудочной железы. - Проникает в эпителий и кожу, что увеличивает усвоение витамина Д. Содержится в: - Во внеклеточной жидкости 50%. - В костях и хрящах 40%. - Внутри клеток менее 10%. - В желчи 145 ммоль/л. - В плазме крови взрослого 122-152 ммоль/л. - В соке поджелудочной железы 148 ммоль/л. Суточная норма 1000-2000мг Натрий и калий работают в организме только в паре, поэтому важно их соотношение. Правильная пропорция натрия к калию 1:2 и смещение пропорции в пользу натрия может привести к нарушениям водно- солевого баланса и нервно-мышечной регуляции ⤵️⤵️ Натрий : калий - соотношение 1:2 1000-2000мг : 2000-4000мг 1000мг (или 1г) натрия – это около 2.5г соли. — — — — — — Как выбрать правильную соль? 🔸Поваренная соль - самая дешевая разновидность соли. Добывают шахтным и озерным методом. Потом очищают (от песка, земли и металлических частиц), добавляют антислеживатели, сушат при 550-700С и дробят. Остается только хлорид натрия 100%. 🔸Каменная соль Экстра - на 99,7% содержит хлорид натрия. Высушивают при 650С, потом очищают от примесей и отбеливают химическим путем. Содержит больше примесей, чем поваренная. После этих манипуляций она перестает быть природным соединением и плохо усваивается организмом. 🔸Каменная соль - 97-99% хлорида натрия. Добывают в шахтах, потом многоступенчато очищают. Более серая (содержит примеси песка, глины, камней), чем поваренная. Применяют в промышленности для химических производств, обработки меха и кожи: 🔸Йодированная соль - такая же точно, как поваренная с добавками неорганического йодида и йодата калия (он почти не усваивается в организме). 🔸Черная соль - получают путем обжига каменной или поваренной соли. 🔸Гималайская розовая соль - хлорид натрия 96-98%, минералы 4-2% Цвет зависит от количества хлорида калия и оксида железа (от светло-розового до красного). Процент минералов настолько незначительный, что маркетинг с содержанием 84 минералов работает, а сами минералы не работают - самая подделываемая соль на рынке! Проверить качество легко: При растворении розовой соли в стакане с водой, вода должна быть прозрачной. Если вода мутная, окрашенная в розовый цвет, есть осадок - это подделка или техническая соль (самая дешевая разновидность). ✅ Морская соль - содержит 90-95% хлорида натрия и 10-5% минералов. Выпаривают морскую воду в отстойниках на солнце или сушат в сушильных камерах при 50С, сохраняя микроэлементы. Такая соль более полезна, чем поваренная (которую сушат при 650С) и тем более полезнее, чем каменная отбеленная. И дешевле, чем разрекламированная подделка гималайской соли. — — — — — — ✅✅ Кто хочет разобраться в теории и начать практиковать кето-протокол грамотно, без стресса и без вреда для здоровья… присоединяйтесь ⤵️⤵️ ➡️ КЕТО-КУРС для начинающих Старт - 9 ноября 🔥 СКИДКА 40% действует до 5.11 📌 Информация о курсе в закреплённом сообщении, присоединяйтесь!!