🚀 Запускаете новый продукт? Сначала проверьте, какой документ под него нужен — 16 июля 2026 г. в 11:32:38.142
🚀 Запускаете новый продукт? Сначала проверьте, какой документ под него нужен Одна из частых ошибок при запуске продукции — сначала сделать рецептуру, упаковку, этикетку, пробную партию, а уже потом разбираться, а по какому документу мы вообще это выпускаем? Чтобы не запутаться, начните с простой самопроверки. Возьмите свой продукт и ответьте на 5 вопросов: 1️⃣ На продукцию есть ГОСТ? Проверьте, подходит ли ваш продукт под требования ГОСТ полностью: по составу, технологии, показателям качества, названию и назначению. 2️⃣ Продукт отличается от ГОСТа? Например, другая рецептура, ингредиенты, технология, упаковка, срок годности или формат выпуска. Тогда уже нужно смотреть в сторону ТУ или СТО. 3️⃣ Вы выпускаете продукцию только внутри своей организации? В некоторых случаях может подойти СТО — стандарт организации. 4️⃣ Нужно подробно описать, как именно производить продукт? Тогда понадобится технологическая документация: ТИ, ТК или ТТК. Это уже не про “по какому стандарту выпускаем”, а про то, как именно производим. 5️⃣ Планируете заходить в сеть или проходить проверку? Тогда важно, чтобы документы не просто были, а не противоречили друг другу: название продукта, состав, технология, сроки годности, условия хранения и маркировка должны совпадать. Мини-подсказка: ГОСТ / ТУ / СТО — это нормативная база: по каким требованиям выпускается продукт. ТИ / ТК / ТТК — это технологическая часть: как продукт производится на практике. Сегодня на эфире как раз разберём, как понять, какие документы нужны именно вашему продукту, где можно не переплачивать за лишнее и с чего начать путь от идеи до готового ТУ или СТО. 🌊 Остановка №03 — Река «Нормативных документов» 🕖 Сегодня в 19:00 МСК 🎙 Ольга Ивачева Приходите с конкретным продуктом в голове — после эфира будет проще понять, что нужно проверить у себя уже завтра. ИДУ НА ЭФИР