Заготовки на зиму | Рецепты на зиму | Домашние заготовки | Консервация на зиму | Заготовки и консервация | Домашняя консервация | Лучшие заготовки на зиму | Вкусные заготовки на зиму | Проверенные
Развлечения · 2 сентября 2026 г.
Сладость здесь быстро сменяется приятной остротой, поэтому помидоры получаются с ярким,... — 2 сентября 2026 г. в 00:00:42.548
Сладость здесь быстро сменяется приятной остротой, поэтому помидоры получаются с ярким, выразительным вкусом. Я ставлю их на стол и к картошке, и к мясу, а пряную заливку домашние тоже не оставляют. Банки спокойно стоят до весны, хотя у нас их обычно открывают гораздо раньше. ПОМИДОРЫ В СЛАДКО-ОСТРОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: На одну банку объёмом 3 л: ✅ Помидоры — 1,8–2 кг ✅ Лавровый лист — 1–3 шт. ✅ Душистый перец — 5–7 шт. ✅ Острый перец — 1 стручок ✅ Горький перец — 1 стручок ✅ Чеснок — 5–7 зубчиков ✅ Укроп — 1 венчик ✅ Листья хрена — 2–3 шт. На 1 л маринада: ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры вымойте и наколите. 2. На дно банки положите лавровый лист, душистый перец, чеснок, венчик укропа, листья хрена, а также стручки острого и горького перца. 3. Наполните банку помидорами. 4. Приготовьте горячий маринад с сахаром, солью и столовым уксусом 9%. 5. Залейте помидоры горячим маринадом и оставьте на 15 минут. 6. Слейте маринад в кастрюлю и доведите до кипения. 7. Снова залейте помидоры кипящим маринадом. 8. Закатайте банку, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 1 банка объёмом 3 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿